Accueil Expert en Innovation et communication alimentaire Quisommes-nous ? Nostalents Notreéquipe Nosprestations Ils nous font confiance Actualité 12Jan Visez entre les 2 canines Les smombies, une nouvelle espèce humaine ? Finalement, nous nous sommes tous plus ou moins transformés en smombies ! Contraction entre smartphone et zombie, ces piétons hypnotisés par leur smartphone ! À Séoul, six accidents sur dix impliquent un piéton aux yeux rivés sur l’écran de son téléphone. Les villes doivent donc s’adapter et d-redéfinir la mobilité et notre rapport à l’espace […] 07Jan mais qui veut la peau de Nutella L’éducation à l’alimentation passe t-elle par l’école ? Une proposition de loi déposée le 18 novembre 2025 à l’Assemblée nationale a pour objectif d’instaurer une expérimentation d’un enseignement obligatoire d’éducation à l’alimentation à l’école. Cela signifie que les élèves pourraient suivre des cours ou des activités pédagogiques pour apprendre à mieux connaître l’alimentation (nutrition, goût, habitudes alimentaires) dans le cadre scolaire. Les députés considèrent que la […] 06Jan Mais qu'est ce que tu food ? Le microbiome oculaire : un écosystème méconnu au cœur de la santé des yeux Une nouvelle étude explique que la surface de l’œil — notamment la conjonctive et le film lacrymal — abrite une véritable communauté de micro-organismes, appelée microbiome oculaire. Longtemps considérée comme presque stérile, cette zone s’avère en réalité peuplée de bactéries, virus et champignons qui peuvent jouer un rôle important dans la santé des yeux. Les […] 05Jan Tous aux abris ! Association entre aliments ultra-transformés, conscience de l’empreinte carbone et alimentation durable chez l’adulte La consommation d’aliments ultra-transformés (AUT) ne cesse d’augmenter dans le monde, avec des impacts majeurs sur la santé et l’environnement. Une nouvelle étude transversale menée auprès de 1 748 adultes montre que la consommation d’aliments ultra-transformés est élevée et qu’elle est négativement associée à la conscience de l’empreinte carbone ainsi qu’aux comportements alimentaires durables et sains. […] 04Jan La fin des petits pois ! Manger tard le soir est-il mauvais pour la santé ? Manger tard le soir est-il mauvais pour la santé ? Lorsqu’on est actif la journée, on sait que la nuit sert au repos. En dormant, nous n’avons pas conscience qu’en fait, notre corps continue à « travailler » : certes, nos muscles travaillent moins, mais notre cerveau remanie sa journée et même, ls précédentes, votre coeur, vos poumons, […]