Alix de Reynal, auteur/autrice sur nutrimarketing - Page 21 sur 45

Retour à l'ensemble de l'actu...

Nov
23

mais qui veut la peau de Nutella

Trop de sucre au rayon bébé

« Réduit en sucre », « Sans sucres ajoutés », « Spécialement adaptés aux besoins de bébé », « Exprès pour les bébés », … Selon le CLCV, 80 % des produits étudiés affichent des allégations à connotation santé, malgré leur composition. Il faut donc rester vigilent, car 30 % des références contiennent des ingrédients […]

Nov
23

Demain sera grand !

Prévenir le surpoids grâce à une analyse du microbiote

La composition du microbiote chez les enfants de 3,5 ans permettent de prédire l’IMC à l’âge de 5 ans. C’est ce que vient de démontrer une nouvelle étude de l’INSERM à partir des cohortes Elfe et EPIPAGE2 (prématurés). Les chercheurs montrent une association positive entre les bactéries intestinales et l’IMC à 5 ans. Plus un […]

Nov
23

Mais qu'est ce que tu food ?

Détecter les troubles du comportement alimentaire dès l’enfance

La nutrition découvre une anomalie somme toute banale : un enfant de 8 mois qui ne porte rien dans sa bouche… évoluera probablement vers un trouble du comportement alimentaire. Aussi, réagissons au plus tôt. Les enfants sélectifs sont plus souvent, sujets à : une irritabilité visuelle (19 % versus 1,8 % des enfants témoins), une […]

Nov
23

La fin des petits pois !

Un tiers de la nourriture produite pour l’humain est gaspillé dans le monde

Évaluez vos pratiques de gaspillage alimentaire avec notre quiz et recevez des conseils personnalisés pour réduire le gaspillage alimentaire

Oct
23

La fin des petits pois !

Zéro alcool pendant la grossesse

Grâce à une enquête répétée cinq fois entre 2004 et 2020, les chercheurs ont pu décrire l’évolution des connaissances et des perceptions des Français sur les risques concernant la consommation d’alcool pendant la grossesse. Si la recommandation du repère « zéro alcool pendant la grossesse » est bien comprise – 91% des personnes interrogées la connaissent en 2020 (+10 points entre 2004 et […]

Oct
23

Mais qu'est ce que tu food ?

Emulsifiants et risque cardiovasculaire ? Gare !

C’est ce qu’ont constaté les chercheurs grâce à la cohorte NutriNet-Santé. Après 7 ans de suivi et grâce aux enregistrements alimentaires des participants, les chercheurs ont pu mettre en évidence une relation de causalité entre la consommation d’émulsifiants et les maladies cardiovasculaires : Cellulose totale & maladies cardiovasculaires, en particulier la cellulose microcristalline (E60), la cellulose […]

Oct
23

mais qui veut la peau de Nutella

L’excès de sucre est délétère pour les hommes surtout

Une nouvelle étude d’une équipe de l’Université du Missouri-Columbia démontre qu’une consommation excessive de sucre est plus préjudiciable aux hommes qu’aux femmes. L’équipe du Du Camila Manrique-Acevedo a cherché à comprendre comment les hommes et les femmes réagissent à une activité physique réduite et à une augmentation du sucre dans leur alimentation sur une courte période. […]

Oct
23

Le cheveu sur la soupe

Impact des vacances d’été sur la santé des enfants

Les vacances d’été sont propices à la prise de poids chez l’enfant. En cause, la baisse de l’activité physique, l’augmentation de la sédentarité, ainsi que la dégradation de la qualité de l’alimentation. Une étude australienne montre la différence de comportement des enfants entre la période scolaire et les vacances d’été. Pour cela, les chercheurs ont […]

Oct
23

Mais qu'est ce que tu food ?

Alerte sur la consommation de fruits et légumes en Europe

Les derniers résultats du « Freshfel Europe consumption monitor » montrent que la consommation moyenne de produits frais s’élève à 364 g/habitant/jour en moyenne pour 2021. Mais, elle pourrait baisser de 10 % en 2022, tirée vers le bas par le faible niveau de consommation des Millennials et des jeunes générations, qui sont les consommateurs […]

Oct
23

Le pétrole n'est pas assez cher

La sécheresse pour 2023

Le BRGM a édité en début d’année sa carte d’anticipation de la sécheresse pour l’été 2023. A partir de l’état des nappes et des prévisions de Météo France, la France est quasiment dans le rouge. Au sortir de l’hiver 22, les nappes sont basses et le faible enneigement des massifs ne suffira pas à maintenir […]