Alix de Reynal, auteur/autrice sur nutrimarketing - Page 32 sur 45

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Mar
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La fin des petits pois !

Les aliments ultra-transformés et le cancer

Les modèles alimentaires mondiaux sont de plus en plus dominés par des aliments ultra-transformés (AUT), qui sont relativement bon marché, très appétissants et prêts à consommer. Mais quels sont leurs effets sur la santé ? Une nouvelle étude sur une cohorte britannique suivie pendant près de 10 ans, examine les liens de causalité entre les aliments […]

Mar
23

Tous aux abris !

La viande cultivée bientôt dans nos assiettes ?

Le Sénat débat de la question de la viande in vitro. In vitro, artificielle ou cultivée, la viande de culture a de multiples appellations. Le processus de production, consiste à prélever des cellules animales avant de les placer dans un « bio-réacteur ». Puis, elles sont nourries dans un milieu de culture, qui varie d’une entreprise à […]

Fév
23

mais qui veut la peau de Nutella

La RESTRICTION CALORIQUE ralentit bien le vieillissement humain

Une nouvelle étude le démontre : l’essai contrôlé randomisé de phase II CALERIE™ a suivi 220 participants, hommes et femmes, en bonne santé invités à suivre une restriction calorique de 25 % ou un régime normal pendant 2 ans. Pour mesurer le vieillissement biologique des participants, l’équipe a analysé des échantillons de sang prélevés avant l’intervention et […]

Fév
23

La fin des petits pois !

Une alternative aux antibiotiques se trouve dans notre microbiote

La salmonellose est une infection généralement d’origine alimentaire, responsable de douleurs abdominales, de diarrhée, de nausées et de vomissements parfois graves. En cause, des bactéries de type salmonelles parviennent à franchir la barrière intestinale et ont la particularité d’être résistantes à plusieurs antibiotiques. Une piste probiotique est à l’étude pour contrer cette résistance. En effet, ces […]

Fév
23

Demain sera grand !

Vieillir en bonne santé n’est pas le fruit du hasard

Vieillir en bonne santé est l’objectif de tout un chacun. Et cela dépend de comportements sains pris largement avant et gardés jusqu’à cette phase de vie. C’est ce que vient de montrer une nouvelle étude réalisée pendant 3 ans, au Canada, sur 7 000 personnes d’âge moyen à âgé, tous en excellente santé au début […]

Fév
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Il en faut peu pour être heureux

En quoi les réseaux sociaux influencent-ils nos choix alimentaires ?

Face à la montée de l’obésité, du surpoids, et toutes les pathologies associées à une alimentation déséquilibrée, les messages pour manger sainement se multiplient. Sortis des pouvoirs publics et des professionnels de santé, ils sont relayés sur les réseaux sociaux par les internautes eux-mêmes. Ils combinent des recommandations nutritionnelles et sanitaires, ce qui constitue des […]

Fév
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La fin des petits pois !

À l’approche des Jeux olympiques d’été de 2024, la France bien placée sur le plan de l’inactivité physique !

La France, elle se positionne à la 119ème place sur un classement de 146 pays (le premier pays étant le pays avec les adolescents les plus actifs). Un bel exemple, alors que le pays s’apprête à recevoir les jeux olympiques. L’OMS recommande une heure d’exercice par jour pour les enfants et les adolescents et au […]

Fév
23

Tous aux abris !

L’intelligence artificielle au secours des troubles anxieux de l’adolescence

Environ un adolescent sur trois est concerné par les troubles anxieux caractérisés par l’angoisse. D’autres troubles comme le trouble panique ou le trouble d’anxiété généralisée, apparaissent plus tard ou se consolident au débit de l’âge adulte. Aussi, la détection des individus à risque est cruciale. Et pour la première fois, une équipe de l’INSERM (laboratoire […]

Fév
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Il en faut peu pour être heureux

Le concept de nudge est-il un bon levier pour inciter à mieux manger ?

Les nudges, ces outils de « suggestion » disposés dans notre environnement, sont supposés nous aider à faire les bons choix, pour notre propre intérêt ou celui de la société. Une méta-analyse de 96 expérimentations conçues pour nous inciter à adopter une alimentation plus saine a été menée par Pierre Chandon, professeur de marketing à l’Institut européen d’administration des […]

Fév
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La fin des petits pois !

Marketing d’influence

Utilisé depuis longtemps, le marketing d’influence ne fait qu’évoluer avec le temps et les circonstances. Dans les années 1920, certaines marques ont su créer des personnages pour instaurer une relation de proximité avec les consommateurs. Grâce aux évolutions technologiques, la digitalisation puis la pandémie, le marketing d’influence a pris de l’ampleur. Les marques se tournent […]