Alix de Reynal, auteur/autrice sur nutrimarketing - Page 40 sur 45

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Juin
22

La fin des petits pois !

Impacts des produits phytopharmaceutiques sur la biodiversité et les services écosystémiques

L’usage des produits phyto-pharmaceutiques dans le but de protéger la production agricole et d’entretenir les espaces verts et les infrastructures peut impacter des organismes vivants non ciblés, et par là-même les écosystèmes et les services qu’ils rendent à nos sociétés. Depuis les deux précédentes expertises scientifiques collectives de 2005 et 2008, les connaissances et les […]

Juin
22

La fin des petits pois !

Troubles alimentaires : les hommes aussi sont concernés

Dans 25 à 30 % des cas, ce sont les garçons qui sont concernés par l’anorexie et la boulimie. Souvent associé à une suractivité sportive pouvant conduire à la non-reconnaissance des symptômes, le diagnostic chez les hommes est encore plus difficile… d’autant plus qu’ils recherchent encore plus rarement de l’aide que les femmes. Bien que […]

Juin
22

La fin des petits pois !

Le Nutri-Score très bien perçu chez les jeunes

Une enquête menée pas Santé Publique France, en octobre 2021, auprès d’ados français (11-17 ans) montre que : 97 % des adolescents interrogés ont déclaré avoir déjà vu ou entendu parler du Nutri-Score ; Deux tiers des adolescents ont indiqué spontanément que le Nutri-Score apportait des informations sur la composition et la qualité nutritionnelle du produit […]

Juin
22

La fin des petits pois !

Pénurie de céréales : l’Ukraine ou la Chine ?

La campagne de céréales (hors riz) 2022-2023 s’annonce avec un déficit de 28 Mt. Il sera réparti à parts égales entre toutes les céréales. Le CIC estime la production 2022-2023 de blé à 769 Mt alors que la demande mondiale serait de 781 Mt. Le Conseil fait l’hypothèse que la Russie produirait 85 Mt de […]

Mai
22

Il en faut peu pour être heureux

E-nutriv : programme numérique de dépistage de la dénutrition chez les ainés

La dénutrition s’installe souvent de façon insidieuse chez les personnes âgées que ce soit à domicile, à l’hôpital ou en institut. Cette spirale dangereuse touche plus de 2 millions de personnes âgées de plus de 70 ans en France. Un dépistage systématique et précoce permettrait une meilleure prise en charge chez des patients dénutris selon […]

Mai
22

La fin des petits pois !

Augmenter le revenu des agriculteurs par une alimentation saine

Les chercheurs de l’Université de Montréal ont montré que le revenu des agriculteurs est impacté négativement lorsque les consommateurs achètent des aliments ultra-transformés plutôt que des aliments frais et peu transformés comme des légumes et des fruits. L’étude, commandée par Cœur + AVC, a permis d’évaluer l’incidence des dépenses des consommateurs pour onze catégories de […]

Mai
22

Encore des nouilles !

Impact de l’inflation sur la consommation des Français

Selon une étude IPSOS réalisée pour l’Observatoire E. Leclerc des nouvelles consommations, 96 % des Français ressentent des hausses de prix dans leur panier de courses. Conséquences directes : plus de 7 Français sur 10 ont déjà dû renoncer à des dépenses en raison de la baisse de leur pouvoir d’achat. Du coup, les Français sont […]

Mai
22

La fin des petits pois !

Pesticides : les états membres manquent à leur devoir

Depuis 2011, les États membres de l’UE sont légalement tenus de renoncer progressivement à 55 pesticides identifiés comme particulièrement nocifs par l’UE. Mais un nouveau rapport montre au contraire, que les pesticides sont toujours plus présents dans l’alimentation des Européens, en augmentation depuis 10 ans ! Ce qui va à l’encontre de la stratégie Farm […]

Mai
22

La fin des petits pois !

Comment expliquer les pénuries

Crise sanitaire, guerre en Ukraine, désorganisation du commerce mondial, beaucoup de bonnes raisons d’expliquer les pénuries d’approvisionnement, mais sont-elles les bonnes raisons ? Un petit tour d’horizon montre que les causes sont multiples et qu’à chaque produit s’associe une raison bien différente. La peur de manquer La guerre en Ukraine fait peser des menaces sur […]

Mai
22

Il en faut peu pour être heureux

Les influenceurs, les réseaux sociaux et les choix alimentaires de nos enfants

Des chercheurs de l’Université médicale de Vienne ont analysé l’impact des influenceurs et des réseaux sociaux sur le choix alimentaire de nos enfants. L’étude a analysé les aliments et les boissons figurant dans les contenus postés sur TikTok, YouTube, Instagram… par six influenceurs germanophones. Ces influenceurs comptaient plus de 100 000 abonnés et étaient populaires […]