Béatrice de Reynal, auteur/autrice sur nutrimarketing - Page 14 sur 36

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Oct
23

Visez entre les 2 canines

Champignons et vitamine D : le bon moment ?

Seuls les champignons qui voient les rayons du soleil peuvent contenir de la provitamine D ou D2 : vous n’en trouverez pas dans le champignon de couche (dit « de Paris » bien qu’il vienne le plus souvent de Hollande !!) Cèpes, giroles, oronges ou pleurotes… tous ces champignons sauvages poussent tantôt dans les bois et taillis, […]

Oct
23

Tous aux abris !

Le végétal & les nuages médiatiques

J’attire ton attention sur les données récemment publiées (plusieurs sources), indiquant que si le Végan et les alternatives végétariennes font beaucoup parler d’elles, le nombre de végétariens n’est qu’à 3 % aux USA ! Même en Inde, ils ne sont que 40 %. Attention à l’effet loupe des médias. Les compagnies licornes comme Beyond Meat ou […]

Oct
23

Le cheveu sur la soupe

Le Nutri-Score des marques nationales Vs celles des distributeurs

Selon les relevés de ScanUp et Circana*, les MDD sont plus susceptibles d’afficher les mauvais scores de leurs produits que les marques nationales. En effet, l’étude montre que les ventes de produits affichant un Nutri-Score A augmentent de plus de 6 %. Tandis qu’un Nutri-Score E génère une baisse de près de 7 %. […]

Oct
23

Le cheveu sur la soupe

Caractère de cochon

Votre façon de manger reflète votre caractère ou plutôt, vous mangez comme vous êtes. Le goinfre avale tout très vite ; le maniaque dissèque, pinaille, trie, grince du nez. Le raton laveur boit plus qu’il ne mâche : il a besoin de tout mouiller, espérons qu’il le fasse avec de l’eau, non du vin. La […]

Oct
23

Demain sera grand !

Déprogrammer l’obsolescence de l’ADN

Nos cellules seraient génétiquement programmer pour leur obsolescence et on sait que certains facteurs environnementaux ou médicaux peuvent en accélérer le processus. Si on peut l’augmenter, peut-on aussi le réduire ? Pourrait-on déprogrammer l’obsolescence génétique ? Parce qu’à la fois, notre espérance de vie augmente encore – faiblement – ce qui nous donne plus de […]

Sep
23

Le pétrole n'est pas assez cher

Savez-vous pourquoi les fraises sont de plus en plus grosses ?

Parce que les producteurs ne trouvent plus de cueilleurs, ces pauvres saisonniers qui sont payés au poids cueilli. Avec des fruits plus gros, ils gagnent plus et viennent alors travailler. Les cueilleurs français (XXe siècle) ont été remplacés par des Portugais, des Espagnols, puis des Polonais, et au XXIe siècle, par des Roumains… et maintenant, […]

Sep
23

Mais qu'est ce que tu food ?

Bien s’alimenter pour mieux décider et diriger

La nutrition du sportif est l’objet de nombreuses recherches et essais cliniques. Pour ces athlètes physiques qui soignent aussi leur mental, tous les moyens financiers sont envisagés. Mais pour les athlètes intellectuels ? Vous, responsables, décideurs, patrons d’une unité ou d’une multinationale, la nutrition est au cœur de votre performance. La nutrition in extenso comprend […]

Sep
23

La fin des petits pois !

Pourquoi les parents arbres repoussent leurs enfants

L’avez-vous remarqué ? Les bébés arbres poussent souvent ailleurs que sous leurs parents. Comment expliquer cela ? Imaginez que les pommes qui tombent sous maman donnent toutes un ou plusieurs plans. … ? En réalité, chaque espèce d’arbre est beaucoup plus affectée négativement par sa propre espèce que par d’autres espèces, probablement parce que les […]

Sep
23

Visez entre les 2 canines

Le pur jus de fruits réhabilité

Et on reparle de sucre lié ou intrinsèque (le sucre du fruit), et le sucre libre ou ajouté… Le premier étant jugé « bon » -, le second « délétère .Chef Simon Une toute nouvelle étude sur 187 000 personnes durant 8 années indique : Sucres intrinsèques : pas d’association avec la mortalité Conformément à l’hypothèse des chercheurs, les […]

Août
23

Il en faut peu pour être heureux

Les cernes sous les yeux : encore un problème nutritionnel et de circulation sanguine

Le matin vous révèle tête bouffie et cernes sous les yeux ? Parlons-en Un cerne (oui, c’est bien masculin) ou « sillon jugo-palpébral, est un changement de couleur de la peau sous l’œil. Contrairement aux idées reçues, ce n’est pas un manque de sommeil, mais bien l’aspect de la circulation sanguine sous la peau la plus […]