Béatrice de Reynal, auteur/autrice sur nutrimarketing - Page 34 sur 36

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Nov
20

Tous aux abris !

Situation Covid 25 novembre

Marre d’entendre n’importe quoi de n’importe qui. Je voudrais vraiment savoir les vrais chiffres de contaminés dans le monde. S’il ne fait aucun doute que les USA sont les champions, qu’en est-il de l’Asie, où soit disant, ils n’ont plus de cas depuis 200 jours ? The world in data 25 nov2020 Donc non : […]

Nov
20

mais qui veut la peau de Nutella

Combien le Nutri-score est efficace par rapport aux autres systèmes colorés ?

Le Nutri-Score sera-t-il le label choisi par l’Europe pour informer les consommateurs, ou non ? Pour pouvoir le soutenir, une étude vient de comparer son efficacité aux autres systèmes proposés par d’autres pays de l’Union : l’Health Star Rating system, Multiple Traffic Lights, Reference Appakes, Warning Symbols. Les chercheurs mesuraient la compréhension par les consommateurs […]

Nov
20

Visez entre les 2 canines

La Nutrition barrière contre la Covid : les solides pistes scientifiques

Le virus se propage car dès qu’il trouve une opportunité agréable (bonne humidité et chaleur), il est chez lui et squatte les cellules de son hôte pour s’immiscer dans sa machine à répliquer (l’ADN) et faire ses petits. Des milliards de petits qui vont à leur tour se promener de-ci de-là. La plupart du temps […]

Nov
20

Mais qu'est ce que tu food ?

Après l’allaitement : quel lait infantile choisir ?

Le désarroi du parent « lâché » hors maternité avec un tout petit si fragile et finalement, assez peu de tuyaux pour survivre dans le flot de questions aux réponses angoissantes. mon lait n’est pas assez bon (!! quelle erreur, c’et le meilleur !!) je travaille et suis obligée de cesser l’allaitement (non, il y a des […]

Oct
20

mais qui veut la peau de Nutella

Les émulsifiants alimentaires augmentent le pouvoir pathogène de certaines bactéries

L’alimentation jouerait un rôle dans le déclenchement d’inflammations intestinales pouvant aboutir au développement de certaines pathologies, comme la maladie de Crohn. C’est ce que publient des chercheurs de l’Inserm, du CNRS et de Université de Paris dans Cell Reports. Ceci expliquerait l’augmentation continue de ces pathologies, avec 20 millions de personnes concernées. Déjà, les scientifiques […]

Sep
20

La fin des petits pois !

Explorer le microbiome

Passionnante activité des flores qui nous coucounent. Intestinale, la plus connue, buccale, dermique, annale, vaginale… Pour les mieux étudier, des outils plus ou moins puissants et performants existent et sont utilisés par des scientifiques avertis. Découvrir ces outils permet de mieux comprendre dans quelle mesure les progrès scientifiques peuvent être menés. C’est dans Consultation Nutrition […]

Sep
20

Il en faut peu pour être heureux

On veut des preuves scientifiques !

La pandémie mondiale a exacerbé le besoin pour des données scientifiques robustes, et les Français ouvrent enfin le micro sur les chercheurs, les scientifiques et autres structures de santé publique, avec les aléas que l’on sait sur les bagarres entre chapelles et mandarins. Néanmoins, par trouille ou par précaution, nous avons tous mis en un […]

Sep
20

Le pétrole n'est pas assez cher

Prévention nutritionnelle des calculs biliaires

Dans 80 % des cas, les calculs biliaires sont causés par des sels de cholestérol insolubles, semblables à de petits cailloux qui se logent dans les voies biliaires ou dans la vésicule. Dans le reste des cas (20 %), les calculs rénaux sont causés par une augmentation de la quantité des pigments biliaires (bilirubine) […]

Sep
20

Demain sera grand !

Les actifs nouvelle vague : les nootropes alimentaires

Puisque l’esprit est plus important que le corps, la nouvelle tendance évoque les nootropes, ces actifs qui ciblent l’esprit, le bien-être intérieur, personnel et intime. Médicaments, plantes, nutriments ou phytocomposants… ils possèdent des propriétés de modulation de la physiologie et des facultés cognitives de l’individu, de son équilibre nerveux, de son entrain ou de son […]

Sep
20

Le pétrole n'est pas assez cher

Relocaliser l’alimentation : une vraie bonne idée ?

La crise que nous traversons provoque en nous le réflexe de « nesting » : on retourne au nid et on redemande de la soupe de maman. On cherche à se rassurer avec les produits locaux, sans se préoccuper de la façon dont ils sont cultivés. Des légumes locaux cultivés sous serre chauffée sont très […]