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Auteur/autrice :
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Nov
20
Pourtant j'ai fait tout bon !
Influence du Carambar sur la bonté nutritionnelle
Les mangeurs ne se sont jamais fait tant de soucis qu’aujourd’hui à propos de ce qu’il ingurgitent ! Sera-t-il nécessaire au parent 1 ou au parent 2 d’abandonner son emploi afin de préparer enfin une alimentation permettant la santé durable des enfants ? Alors qu’une étude fait un parallèle entre une alimentation peu transformée et […]
Nov
20
j'ai fait tout bien !
Le PNNS 4 : un ami qui vous veux du bien
Le PNNS 4, tenant compte des expériences passées, propose aux Français des recommandations nutritionnelles revisitées et plus adaptées aux besoins, habitudes et tendances. Moi, je trouve ces conseils plus clairs, plus faciles à appliquer, et sans injonction ni punition…. manger avec plaisir, manger en compagnie, dégustez vos repas … ça commence comme ça ! Ca […]
Nov
20
j'ai fait tout bien !
Herbologie
Il fut un temps où on les fumait. Maintenant, on les boit et on les mange… les herbes sont dans le trend. Jus de gazon, eau de lentéine, spirituelle spiruline, moringa magique, sansa parler des vieilles eaux de coco, de bouleau ou d’Aloe vera qui semblent déjà grands mères … elles nous font rêver. Le […]
Nov
20
Visez entre les 2 canines
Syndrome de l’intestin irritable et aluminium
C’est un unité INSERM qui le montre : l’aluminium pourrait induire le syndrome de l’intestin irritable. L’aluminium est le 3e composant le plus abondant sur terre et le métal le plus abondant de notre planète : dans le sol, on parle bien de SiAl (Silicium et Aluminium). Mais dans l’assiette, c’est alors sous forme de […]
Nov
20
Le pétrole n'est pas assez cher
Le retailtainment : the loisir du XXIe siècle !
Le renard fait une nouvelle expérience shopping… Pendant que vous êtes à la pêche ou en cours de pilotage planeur, d’autres font les courses. C’était AVANT. Non pas les courses basiques pour la maison, mais des « expériences shopping ». Quel pied de pouvoir lécher les vitrines virtuelles, se frotter aux objets convoités, imaginer se les […]
Nov
20
La fin des petits pois !
Epigénétique du câlin
La quantité de câlins reçue par le bébé durant son enfance peut être détecté 4 années plus tard. Et vice et versa ! Le degré de contacts physiques réconfortants entre les bébés et leurs parents ou les personnes qui s’occupent d’eux, peut être détecté dans le profil moléculaire d’un enfant quatre ans plus tard, […]
Nov
20
Demain sera grand !
Table ou tablette ?
Convivialité Namibie 2019 – Photo PdesaintO http://www.pdesainto.com/fr/accueil.html. Qui se souvient seulement d’avoir raconté sa journée à table après s’être lavé les mains et que la Maman lançait un « à table ! » à la cantonade en posant la blanquette de veau sur le dessous-de-plat ? Mêmes lieux, autres mœurs. Le canapé, la chambre, la salle de bain même, servent […]
Nov
20
Encore des nouilles !
Petites histoires d’anthropologie nutritionnelle et socio-culturelle – Acte II
photo : Oeufs de 1000 ans en Chine Quid des premiers laits tirés de quelques mammifères ancestraux, qui furent fermentés et naturellement suris, sans doute habités de douteux microorganismes. Il fallut du cran pour les ingurgiter et, par économie, sans doute se forcer un petit peu. Sans effet négatif pour la santé, on remit […]
Nov
20
La fin des petits pois !
Consommer trop de plats préparés ne vous réussit pas !
Des chercheurs de l’Inserm, de l’Inra et de l’Université Paris 13 (Centre de recherche épidémiologie et statistique Sorbonne Paris Cité, équipe EREN) dans une étude, suggèrent une association entre la consommation d’aliments ultra-transformés et le sur-risque de développer un cancer. C’est à partir des données de NutriNetSanté (104 980 participants) durant 8 ans, avec 2 […]
Nov
20
Demain sera grand !
Traiter l’obésité qui anéantit la personne
Doit on parler d’obésité ou d’obèse ? Parler de surpoids ou d’obésité est le domaine des statisticiens, ces machines à calculs probabilistes d’assureurs. C’est le vaniteux du petit Prince… Certes, le surpoids et l’obésité représentent le 5ème facteur de risque de décès et fait plus de 2.8 millions de victimes chaque année dans le monde. […]
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