admin, auteur/autrice sur nutrimarketing - Page 7 sur 22

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Juin
22

Il en faut peu pour être heureux

Bénéfices de la supplémentation en vitamine D chez les patients âgés atteints de covid-19

Depuis le début de la pandémie de Covid-19, on entend parler de la vitamine D : rôle dans l’immunité globale qui n’est plus à prouver ou action supplémentaire spécifique contre la Covid-19, les consommateurs n’ont pas attendu plus de preuves scientifiques pour se ruer vers les compléments alimentaires enrichis en vitamine D, sous prétexte que […]

Mar
22

Demain sera grand !

Des analyses de votre ADN pour une nutrition vraiment personnalisée

La nutrition personnalisée passe à la vitesse supérieure alors que les marques d’aliments et de boissons puisent dans l’intelligence artificielle (IA), les grandes données et les tendances des médias sociaux pour créer une alimentation plus saine et mieux adaptée. En effet, la frontière entre les soins de santé médicaux et les soins de santé axés […]

Mar
22

La fin des petits pois !

Pour mincir : régime low fat ou low sugar ?

Dans une étude clinique randomisée comprenant 609 adultes en surpoids, mis au régime soit peu sucré, soit peu gras durant 12 mois, aucune différence significative n’a été relevée, les uns ayant perdu 5.3 kg les autres 6. Ce qui signifie que le plus important est bien de réduire son apport calorique global ! Cessons donc […]

Mar
22

La fin des petits pois !

La pollution augmenterait le risque de mauvaises performances cognitives

La pollution de l’air est associée en France à des milliers de décès tous les ans. Elle serait aussi délétère pour les performances cognitives. Les effets nocifs des polluants atmosphériques sur la santé, même à de faibles niveaux d’exposition sont bien documentés. De récentes recherches ont notamment suggéré qu’en plus d’accroître le risque de développer […]

Fév
22

mais qui veut la peau de Nutella

Pénurie en temps de guerre

L’épigénétique nous apprend beaucoup de choses sur l’impact des environnements successifs tout au long de la vie. Les guerres, les privations, sont parmi les évènements dramatiques qui peuvent impacter au delà de l’individu lui-même, ses enfants, petits enfants… Une vraie leçon ! De 1939 à 1949, les Français furent soumis à un système organisé de […]

Jan
22

Demain sera grand !

Pib, taille et évolution de l’humanité

Donnons la place à ces auteurs : Au cours du dernier millénaire, le revenu par habitant dans les pays sélectionnés par cette étude a été multiplié par 32, passant de 717 $ par personne et par année autour de l’an 1000 à 23 086 $ en 2010. Cela contraste fortement avec le millénaire précédent, qui […]

Jan
22

Demain sera grand !

Buvons un coup, buvons-en deux

Jouir de son alimentation est une tâche ardue qui nécessite un outillage physiologique complet, compétent et entraîné. Prenez les papilles, par exemple : pour qu’elles soient performantes, elles nécessitent une certaine humidité. Je dirais même plus : elles doivent être correctement hydratées, propres, nettes. En effet, les bourgeons du goût, insérés dans la muqueuse de […]

Jan
22

La fin des petits pois !

Fodmaps

Les Fodmaps représentent toutes ces substances que nous ne savons pas digérer et qui se retrouvent dans l’intestin, à disposition de notre flore qui la fermente… et bobo le ventre. Les gaz produits distendent l’abdomen, le rendant douloureux à très douloureux… Aérophagie ? Maladie de Crohn selon certains généralistes qui en connaissent pas long sur […]

Jan
22

Tous aux abris !

Affections cutanées : les Français se soignent médiocrement

Je ne parle pas des cancers dermatologiques, carcinomes basocellulaires, mélanomes et autres, mais plus simplement des maux qui touchent nombre d’entre nous : acné (3,3 millions de personnes), psoriasis et mycoses, eczémas … 1/3 des Français sont atteints et ne se soignent souvent pas ou mal. C’est ce qui ressort d’une grande enquête financée par […]

Déc
21

mais qui veut la peau de Nutella

Contre l’obésité, indiquer les calories des plats servis en restaurant ?

Déjà obligatoire à New York City et Philadelphia, l’étiquetage des calories apportées par chaque plat du menu, sur les cartes des restaurants était souvent ahurissant pour les Français – nutritionnistes de surcroit – qui se restauraient à la Grosse Pomme. Rien en dessous de 500 calories… Aucun plat à moins de 700 calories … De […]