admin, auteur/autrice sur nutrimarketing - Page 3 sur 8

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Juin
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La fin des petits pois !

Désorganisation nutritionnelle cautionnée par la Silicon Valley

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Mai
19

La fin des petits pois !

Jus de fruits : indispensables pour la santé publique en France

L’important, ce n’est pas la quantité de fructose mais de GLUCOSE : c’est lui qui déclenche l’insuline, et son excès entraîne surpoids, obésité et diabète. Les fruits n’en contiennent que très peu ! La bataille Jus de fruits / soda est une comète de Halley journalistique, une façon méthodique de vendre du papier. Non, […]

Mai
19

La fin des petits pois !

Tendances alimentaires : quoi de neuf ?

Petits trésors nutritionnels à saupoudrer sur votre vie Suivez ce webinair qui vous présente les nouvelles tendances françaises de consommation où Naturel, Clean label, Locavorisme, Flexitarisme, simplicité et made in par ici… sont les maîtres mots. Un focus sur des nutriments qui font défaut aux Français : les Oméga 3, que bêtement certains espèrent trouver […]

Mai
19

La fin des petits pois !

Fake burger mais vrais soucis nutritionnels

Mocassins en patte d’ours – Musée du Quai Branly – Recommandé aux nutritionnistes engagés Avez vous mon artcile dans ATLANTICO ? Les Américains férus de viandes grasses … que dis-je ? Hyper grasses ! sont en train d’étonner le monde des Gastronomes en passant du rouge au Vert. Alors qu’ils consommaient près de 100 Kg […]

Mai
19

La fin des petits pois !

Alphabétisation nutritionnelle

(NB : l’image n’a rien à voir avec le texte, mais je la trouve belle : Bibliothèque nationale – Expo visible en ce moment. DR) La première chose qu’on me pose comme question lorsque je suis présentée à un groupe de personnes nouvelles est « vous tombez bien ! Justement, je voulais savoir : l’ananas, est-ce […]

Avr
19

La fin des petits pois !

Nutri-Score : des preuves scientifiques pour cette aide aux choix alimentaires

Nutri-Score est un outil permettant de faire les meilleurs choix en rayon : ce petit label coloré vous indique tout de suite quelle pizza du rayon ou quel yaourt est le plus équilibré, le plus sain. Cette information vous permet de comprendre d’un coup d’oeil, surtout si vous n’avez pas le temps ou l’envie de […]

Avr
19

La fin des petits pois !

Le Marketing sensoriel

Madeleine de Proust ou petit pot de crème à la vanille de l’enfance : le cerveau reptilien est le premier à mémoriser, et précisément, s’y impreignent la mémoire des odeurs. Quelle est vorte première odeur mémorisée ? Du corossol ou de la vanille ? Odeur maternelle ou celle de la nounou ? Ainsi, la mémoire […]

Avr
19

La fin des petits pois !

La classification NOVA n’est pas scientifiquement sérieuse

Une prise de parole de l’Académie d’agriculture de France et quelques uns de ses spécialistes scientifiques qui ont audité la classification NOVA du Professeur Monteiro. Ce spécialiste de santé publique n’a fait appel à aucun nutritionniste ni spécialiste des procédés alimentaires pour l’établir… plus grave : elle est récupérée pour des raisons « le filon en […]

Avr
19

La fin des petits pois !

Durabilité 3.0

Normal 0 21 false false false FR JA X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name: »Tableau Normal »; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent: » »; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:Cambria; mso-ascii-font-family:Cambria; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Cambria; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} L’avenir de la durabilité est la régénération : reconstituer et restaurer ce que nous avons perdu et bâtir des économies […]

Avr
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La fin des petits pois !

L’avenir de la gourmandise

Future of delicacy Oui : je le dis et le répèrte : il n’y a pas possibilité d’équilibre alimentaire sans plaisir : celui-ci est le language du corps satisfait de vois ses besoins assouvis. Mais à mesure que le monde devient obèse, il faut bien agir ou réagir (agir une 2nde fois). Normal 0 21 false […]