Archives des La fin des petits pois ! - Page 21 sur 36 - nutrimarketing

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Nov
21

La fin des petits pois !

Impact du confinement sur notre alimentation

Une analyse des données de la cohorte NutriNet-Santé réalisée entre avril et mai 2020 auprès de 37 252 sujets (non représentatifs de la population française), confirme un impact du confinement sur le mode de vie de plus de la moitié des participants. Chez 37,4 % des sujets, il a conduit à une prise de poids, une […]

Nov
21

La fin des petits pois !

DECISIVE : un projet européen pour la valorisation locale des biodéchets urbains

Les biodéchets, déchets alimentaires et autres déchets naturels biodégradables, représentent un tiers des ordures ménagères des Français. Ils constituent un véritable gisement de ressources valorisables non seulement en énergie pour produire de l’électricité et de la chaleur, mais aussi en produits à forte valeur ajoutée pour les agriculteurs. Alors que la loi de transition énergétique […]

Oct
21

La fin des petits pois !

Plastique à usage unique : où en est-on ?

Depuis le 1er janvier 2021, la vente et la mise à disposition de certains produits en plastique ont été progressivement interdites : couverts, assiettes jetables, boîtes en polystyrène expansé, gobelets même compostables, pailles et touillettes, bouteilles mises à disposition gratuitement, … et tous les objets en plastique oxodégradable (matière plastique renfermant des additifs). A partir du 1er janvier 2022, l’interdiction s’étendra aux […]

Oct
21

La fin des petits pois !

Malgré toutes les bonnes intentions des entreprises et des gouvernements, la pollution plastique progresse

Le dernier rapport annuel de l’ONG Break Free From Plastic montre que les volumes de déchets en plastique rejetés dans la nature continuent de progresser rapidement. Malgré les engagements des fabricants – nothing taste better than a 100% recycled bottle – la pollution augment encore, avec au palmarès de ce triste record Coca-Cola, PepsiCo et […]

Oct
21

La fin des petits pois !

France : gaspillage alimentaire en quelques chiffres

Selon la FAO (l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture), nous gâchons à peu près le tiers de la récolte mondiale de nourriture soit 1,3 milliards de tonnes de nourriture chaque année. Est-ce raisonnable alors qu’il reste encore 870 millions de personnes qui ont faim ? Mais d’où vient le gaspillage ? Il ne faut pas confondre […]

Oct
21

La fin des petits pois !

La Nutrition personnalisée, une réalité ?

Le 3e sommet de l’innovation pour la nutrition personnalisée, NEWTRITION X, explique que la Nutrition spécialisée sera la prochaine mégatendance après les alternatives de viande à base de plantes. Le fait de savoir que les gens réagissent de manière complètement différente aux mêmes aliments doit conduire à un changement d’approche de la nutrition. La nutrition […]

Oct
21

La fin des petits pois !

Enfants : les oubliés de la pandémie ?

Depuis 2010, partout dans le monde, les tentatives de suicide ont augmenté. Mais une étude récente montre la détérioration de la santé mentale des enfants en France, depuis le début de la pandémie de COVID-19 en 2020, avec une augmentation des troubles de l’anxiété et de l’humeur, ainsi que celles d’idées ou de tentatives de […]

Oct
21

La fin des petits pois !

Les consommateurs de légumineuses

Les légumineuses sont des plantes dont les graines sont contenues dans des gousses (ou siliques). La plupart sont riches en amidon et en protéines. On regroupe sous le terme « légumineuses » les légumes secs (pois chiche, lentilles, haricots) mais aussi la féverole, le lupin, le pois et le soja. Le PNNS recommande d’en consommer au moins 2 […]

Oct
21

La fin des petits pois !

Impact des contraintes de temps sur les comportements alimentaires des salariés

La santé et le bien-être au travail deviennent une préoccupation de plus en plus importante dans nos sociétés, et un sujet d’intérêt pour les entreprises. Les contraintes liées aux conditions de travail sont souvent perçues comme des obstacles à un mode de vie sain, notamment un obstacle direct à une alimentation saine. Il faut savoir […]

Oct
21

La fin des petits pois !

Le seigle, un meilleur choix que le blé pour perdre du poids ?

Manger des produits à base de seigle plutôt que des produits à base de blé peut présenter des avantages intéressants pour la santé. Des chercheurs de l’Université de technologie de Chalmers, en Suède, ont récemment publié une étude montrant que les personnes qui mangeaient des produits riches en fibres de seigle perdaient davantage de graisse […]