Comprendre les écarts entre les labels bio internationaux 03/11/2025 Alix de Reynal Le label « bio » est perçu comme une garantie de qualité par les consommateurs, mais il ne signifie pas la même chose selon les pays. En Europe, les règles sont strictes et bien encadrées. Usage limité d’intrants chimiques, séparation des productions, suivi des procédures d’inspection, avec des contrôles rigoureux. Aux États‑Unis ou au Canada, les seuils et contrôles peuvent être plus souples. Ce qui génère des différences dans la rigueur de la certification. Dans les pays émergents ou en développement, le problème principal est le contrôle . Les ressources pour assurer la vérification, l’audit, la traçabilité sont souvent limitées. Ceci affaiblit la confiance dans les produits labellisés « bio ». Ces différences peuvent créer de la confusion et affaiblir la confiance des consommateurs, surtout lorsqu’il s’agit de produits importés. Un aliment certifié « bio » à l’étranger peut ne pas répondre aux mêmes exigences qu’un produit européen. Pour renforcer la transparence et la confiance, il serait idéal d’harmoniser les règles du bio au niveau international. https://theconversation.com/pourquoi-les-labels-bio-ne-se-valent-pas-dun-pays-a-lautre-267037